初学者のための食品分析法

Author(s)

• 前田, 安彦 マエダ, ヤスヒコ

Bibliographic Information

初学者のための食品分析法

前田安彦編著

弘学出版, 1989.10

増補6版

Other Title

食品分析法 : 初学者のための

Title Transcription

ショガクシャ ノ タメ ノ ショクヒン ブンセキホウ

Note

分担筆者: 金子憲太郎, 小沢好夫, 宇田靖

Details

• NCID: BN0508822X
• ISBN:
  • 4874920527
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 川崎
• Pages/Volumes: 188p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学