食品衛生

著者

• 柳沢, 文徳 ヤナギサワ, フミヨシ

書誌事項

食品衛生

柳澤文徳著

（共立全書, 27）

共立出版, 1961

改訂5版

タイトル読み

ショクヒン エイセイ

注記

改訂版だが序には"改訂5版".奥付には"改訂5刷"とあり. 改訂1刷<BN01838521>とはページ数が異なるため別書誌とする.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05194271
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 290,16p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
• 親書誌ID:
  • BN00188792