ホテル用語事典
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ホテル用語事典
トラベルジャーナル, 1990.7
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ホテル ヨウゴ ジテン
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Description
本書では、ターミノロジー（用語法）の確立こそが、領域としての確立の第一歩という考え方にたって、ホテル用語を分類整理し、その各々に簡潔な定義を与え、関連する諸事象を説明することを旨としました。
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