チーズ入門
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書誌事項
チーズ入門
(食品知識ミニブックスシリーズ)
日本食糧新聞社, 1989.11
増補改訂版
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チーズ ニュウモン
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注記
監修:藤野直 発売:日本セルフサービス協会
参考文献:p203