シャンパン

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シャンパン

（世界の酒 / 井上宗和著, 4）

角川書店, 1990.6

Title Transcription

シャンパン

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• 世界の酒 (4 (シャンパン))

  1990

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

お祝いにはかかせないシャンパン、この発泡酒の代表シャンパンと、ドイツのセクトなど燦きの酒を、その誕生の物語りから作り手たちまで多彩に紹介する、発泡酒の完全ガイド。

Table of Contents

• １　シャパーニュ地方の風土
• ２　シャンパンの歴史
• ３　シャンパンの製法
• ４　シャンパンのにない手たち
• ５　その他の国の発泡性ワイン
• ６　シャンパンにまつわる話

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Details

• NCID: BN05269075
• ISBN:
  • 4046204044
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 131p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.5
• Subject Headings:
  • BSH : 酒
  • NDLSH : ぶどう酒
• Parent Bibliography ID:
  • BN04430040