日本酒のフォークロア

著者

• 川口, 謙二 カワグチ, ケンジ

書誌事項

日本酒のフォークロア

川口謙二著

三一書房, 1990.4

タイトル読み

ニホンシュ ノ フォークロア

注記

主とした参考文献:p199

内容説明・目次

目次

• 日本酒談義（興味をもった日本酒；ラジオ放送の日本酒談義；山廃仕込；原酒　ほか）
• 　江戸時代の名酒（酒の神様；日本酒の異名；下り酒；酒の水・仕込桶・酒の米　ほか）
• 　酒—ことわざ・川柳・狂歌（盃事；日本酒の隠語；味淋酒；養老の滝　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05272783
• ISBN:
  • 4380902080
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 199p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 清酒