日本酒のフォークロア
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日本酒のフォークロア
三一書房, 1990.4
- タイトル読み
-
ニホンシュ ノ フォークロア
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注記
主とした参考文献:p199
内容説明・目次
目次
- 日本酒談義(興味をもった日本酒;ラジオ放送の日本酒談義;山廃仕込;原酒 ほか)
- 江戸時代の名酒(酒の神様;日本酒の異名;下り酒;酒の水・仕込桶・酒の米 ほか)
- 酒—ことわざ・川柳・狂歌(盃事;日本酒の隠語;味淋酒;養老の滝 ほか)
「BOOKデータベース」 より