食品衛生学

著者

• 新村, 寿夫 ニイムラ, トシオ

書誌事項

食品衛生学

新村壽夫著

地人書館, 1984.3

改訂

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05277732
• ISBN:
  • 4805201452
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 327p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生