概説食品衛生学

著者

• 川村, 一男 カワムラ, カズオ

書誌事項

概説食品衛生学

川村一男[ほか]共著

建帛社, 1988.12

4訂版

タイトル読み

ガイセツ ショクヒン エイセイガク

注記

食品衛生法規:p310〜324

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05288885
• ISBN:
  • 4767918022
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix,324p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 498.55
  • NDC8 : 498.54
• 件名:
  • FREE : 食品衛生