胃腸手術後の人の食事 : 食道 胃・十二指腸 大腸 直腸 肝臓 胆のう 膵臓など消化器 の手術後

書誌事項

胃腸手術後の人の食事 : 食道 胃・十二指腸 大腸 直腸 肝臓 胆のう 膵臓など消化器 の手術後

河村一太 [ほか] 著

(新健康になるシリーズ, 15)

女子栄養大学出版部, 1990.7

タイトル読み

イチョウ シュジュツゴ ノ ヒト ノ ショクジ : ショクドウ イ ジュウニシチョウ ダイチョウ チョクチョウ カンゾウ タンノウ スイゾウ ナド ショウカキ ノ シュジュツゴ

内容説明・目次

目次

  • 一日献立
  • 一品料理(脂肪の少ない料理;消化のよいおかず;軽食・おやつに向く料理;調子の悪いときにものどごしのよいスープ;おかゆと雑炊のバラエティ ほか)
  • 消化器手術後の病態
  • 胃腸手術後の人の食事の実際(食事の進め方;症状別の悩み対策;嗜好の変化)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN05324945
  • ISBN
    • 4789515354
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    143p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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