食品栄養価要覧

Author(s)

• 国立栄養研究所 コクリツ エイヨウ ケンキュウジョ
• 国民栄養振興会 コクミン エイヨウ シンコウカイ

Bibliographic Information

食品栄養価要覧

国立栄養研究所, 国民栄養振興会編

第一出版, 1966.3

増補新版

Title Transcription

ショクヒン エイヨウカ ヨウラン

Details

• NCID: BN05344057
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 439p
• Size: 13×19cm
• Classification:
  • NDC7 : 498.53
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学