日本、アメリカ、オーストラリアのワイン
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日本、アメリカ、オーストラリアのワイン
（世界の酒 / 井上宗和著, 2）
角川書店, 1990.9
- タイトル読み
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ニホン アメリカ オーストラリア ノ ワイン
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内容説明・目次
内容説明
美酒・名酒・珍酒、至醇の酒、ここに集う！品質面でも向上いちじるしく、大幅に需要の伸びている新世界のワイン、その魅力の全てを新世界のワイン、その魅力の全てを日本各地、カリフォルニアなど現地報告をもとに完全紹介する。
目次
- １ 日本のワイン（日本のワインの風土；日本のワイン造りの歴史；ワイン用のぶどうの品種；日本のワインのにない手たち）
- ２ アメリカのワイン（カリフォルニア・ワインの風土；カリフォルニア・ワインの歴史；カリフォルニア・ワインのにない手たち）
- ３ オーストラリアのワイン（オーストラリア・ワインの風土；オーストラリア・ワインの歴史；オーストラリア・ワインのにない手たち）
- ４ ワインあれこれ（日本のワインの父、川上善兵衛；日本のワイン法と勝沼の認証ワイン；カリフォルニアのワイナリーめぐり；アメリカ・ワイン法；オーストラリアのワイナリー；オーストラリア・ワインの種類；日本、アメリカ、オーストラリアのワイン・メーカー、輸入業者一覧）
「BOOKデータベース」 より
