現代日本酒名鑑 : 純米・本醸造・吟醸酒500選
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書誌事項
現代日本酒名鑑 : 純米・本醸造・吟醸酒500選
(三一新書, 1018)
三一書房, 1990.8
- タイトル読み
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ゲンダイ ニホンシュ メイカン : ジュンマイ ホンジョウゾウ ギンジョウシュ 500セン
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内容説明・目次
内容説明
日本の名酒総集編!日本酒は生きのこれるか?酒を通じて、いま日本を見直す。買える店、飲める店も紹介。
目次
- 1 これからの日本酒で問題になること
- 2 これからのほんものの酒とは?
- 3 現代の名酒・総集編
- 付録 各種鑑評会のうまい酒一覧
「BOOKデータベース」 より