中国宋代菜点概述

著者

• 林, 正秋 リン, セイシュウ
• 徐, 海栄 ジョ, カクエイ
• 陳, 梅清 チン, バイセイ

書誌事項

中国宋代菜点概述

林正秋[ほか]著

中国食品出版社, 1989

タイトル読み

チュウゴク ソウダイ サイテン ガイジュツ

zhong guo song dai cai dian gai shu

注記

発売:新華書店北京発行所

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0545701X
• ISBN:
  • 7800442101
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 212p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22