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水産食物化學

土屋靖彦著

(食物科学)

雄山閣, 1941.10

Other Title

水産食物化学

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スイサン ショクモツ カガク

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Details

  • NCID
    BN05460910
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6, 313p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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