和菓子の系譜

Author(s)

• 中村, 孝也 ナカムラ, コウヤ

Bibliographic Information

和菓子の系譜

中村孝也著

国書刊行会, 1990.1

Title Transcription

ワガシ ノ ケイフ

Note

淡交社 昭和42年刊の復刻

Details

• NCID: BN05496306
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 269, 10p, 図版[6]p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子