実践バイオリアクター : 食品製造への新しい展開

著者

• 食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合 ショクヒン サンギョウ バイオ リアクター システム ギジュツ ケンキュウ クミアイ

書誌事項

実践バイオリアクター : 食品製造への新しい展開

食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合編

食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合, 1990.9

タイトル読み

ジッセン バイオリアクター : ショクヒン セイゾウ エノ アタラシイ テンカイ

注記

発売元:食品化学新聞社

食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合成果論文集

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05497295
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 416p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588