資料食物史

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資料食物史

雄山閣編

雄山閣, 1947

Title Transcription

シリョウ ショクモツシ

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Note

記述は再版(1960.5)による

Contents of Works

  • 食物史概説 / 笹川臨風 [著]
  • 古料理書解説 / 編輯部編
  • 古人の飲食訓戒集 / 編輯部編
  • 近世饗饌抄 / 編輯部編

Details

  • NCID
    BN0556606X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    1冊
  • Size
    22cm
  • Subject Headings
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