パスタ

著者

    • Mackley, Lesley Mackley, Lesley
    • 豊岡, 真美 トヨオカ, マミ

書誌事項

パスタ

レスリー・マックレイ著 ; 豊岡真美訳

(ウィークエンド・クッキング, 10)

CBS・ソニー出版, 1989.7

タイトル読み

パスタ

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撮影:Jon Stewart

内容説明・目次

内容説明

手軽にできるパスタ料理は,そのまま立派なメイン・ディッシュにもなります。パスタの人気の秘密を、世界各国から集まった100種類以上のレシピがお教えします。

目次

  • パスタの種類
  • パスタの作りかた
  • スープ
  • サラダ
  • ソース
  • 詰めものをしたパスタ
  • ベイクとキャセロール
  • インターナショナル・ディッシュ
  • ベジタブル・ディッシュ
  • フライド・パスタ
  • デザート

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN05599375
  • ISBN
    • 4789704505
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    124p
  • 大きさ
    28×14cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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