サラダ

著者

• Rhodes, Lorna Rhodes, Lorna
• 豊岡, 真美 トヨオカ, マミ

書誌事項

サラダ

ローナ・ローズ著 ; 豊岡真美訳

（ウィークエンド・クッキング, 14）

CBS・ソニー出版, 1989.6

タイトル別名

Salads

タイトル読み

サラダ

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• サラダ

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

この本には１００を越すレシピが、美しいカラー写真と共に紹介されています。四季折々の野菜を楽しむことのできるサラダをきっと見つけることができるでしょう。

目次

• イントロダクション
• サラダ用野菜とドレッシング
• ベイシック・ドレッシング
• オードヴル・サラダ
• 温製のサラダ
• メイン・コース・サラダ
• 穀類と豆のサラダ
• フルーツ・サラダ
• サイド・サラダ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0560115X
• ISBN:
  • 4789704548
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 122p
• 大きさ: 28cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : サラダ
• 親書誌ID:
  • BN03822351