書誌事項

食品栄養学

小柳達男著

南江堂, 1975

訂正第4版

タイトル読み

ショクヒン エイヨウガク

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN05601182
  • ISBN
    • 4524456015
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    239p 図版
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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