新パスタ宝典 : 低カロリー・メニュー中心の1300種
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書誌事項
新パスタ宝典 : 低カロリー・メニュー中心の1300種
読売新聞社, 1989.9
- タイトル別名
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Il nuovo codice della pasta
- タイトル読み
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シン パスタ ホウテン : テイカロリー メニュー チュウシン ノ 1300シュ
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内容説明・目次
内容説明
前作『パスタ宝典』の著者が、イタリア料理界の輿望を担って新たに書き下ろした究極のパスタ料理全書。“新イタリア料理”と呼ばれる現代風低カロリー・メニューはもちろん、王侯貴族の豪華メニューまで、あらゆるパスタ料理のメニューを網羅したハンドブック。
「BOOKデータベース」 より
