バイオリアクター
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バイオリアクター
(新素材100, 50)
冬樹社, 1990.9
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バイオリアクター
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内容説明・目次
目次
- 第1章 発酵工業の分野と特徴
- 第2章 酵素の特性
- 第3章 酵素の種類
- 第4章 触媒としての酵素、微生物
- 第5章 固定化法
- 第6章 固定化生体触媒の性質
- 第7章 バイオリアクターの応用
「BOOKデータベース」 より