旬の食べものには驚異的な薬効あり : 身近な食べものを見直そう
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旬の食べものには驚異的な薬効あり : 身近な食べものを見直そう
朝日ソノラマ, 1990.5
- タイトル読み
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シュン ノ タベモノ ニワ キョウイテキナ ヤッコウ アリ : ミジカナ タベモノ オ ミナオソウ
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注記
画:鈴木勝久
内容説明・目次
内容説明
本書は、旬のものがなぜ、うまくて栄養価に富み、健康によいかを、具体的に日常の食膳の中から４０種を選び、分かりやすく解説した。
目次
- １章 旬の意味
- ２章 旬と健康
- ３章 旬の食べものいろいろ
「BOOKデータベース」 より