書誌事項

日本の香辛野菜

富高弥一平著

(やさいの本)

誠文堂新光社, 1990.10

タイトル読み

ニホン ノ コウシン ヤサイ

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注記

写真: 湯浅哲夫, 水野仲彦

内容説明・目次

目次

  • ワサビ
  • クレソン
  • ダイコン
  • ウド
  • フキ
  • 食用ギク
  • ゴマ
  • ショウガ
  • ミョウガ
  • シソ
  • セリ
  • ミツバ
  • タデ
  • トウガラシ
  • ウメ
  • ユズ
  • サンショウ
  • ネギ
  • ニラ
  • ニンニク
  • ラッキョウ
  • つま物
  • エディブルフラワー
  • ワサビダイコン
  • 香辛野菜
  • 軟化栽培の方法
  • 香り、辛味、色

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN05695142
  • ISBN
    • 4416490011
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    70p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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