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フードサービスマスターズマニュアル

日本コンサルタント・グループフードサービス研究班編

日本コンサルタント・グループ, 1987.9

タイトル読み

フード サービス マスターズ マニュアル

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN05708947
  • ISBN
    • 4889161198
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    506p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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