家政学のための基礎科学

Author(s)

• 中西, 茂子 ナカニシ, シゲコ

Bibliographic Information

家政学のための基礎科学

中西茂子 [ほか] 共著

（日本女子大学家政学シリーズ）

朝倉書店, 1990.11

Title Transcription

カセイガク ノ タメ ノ キソ カガク

Note

文献: p192-193

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　化学の基礎
• ２　物理学の基礎—衣服、寝具、調理、食品など
• ３　界面の科学
• ４　新しい材料
• ５　バイオテクノロジーとその家政への応用
• ６　生活科学への応用

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• NCID: BN05761123
• ISBN:
  • 4254605323
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 198p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 430
  • NDC8 : 592
  • NDLC : EF23
• Subject Headings:
  • BSH : 化学
  • BSH : 物理学
  • NDLSH : 家庭科学
• Parent Bibliography ID:
  • BN01390165