木の実・草の実事典
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木の実・草の実事典
（カラー事典シリーズ, 8）
月刊さつき研究社, 1988.12
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キ ノ ミ クサ ノ ミ ジテン
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発売:栃の葉書房
Description and Table of Contents
Description
山菜が自然の幼く愛らしい芽吹きを味わう楽しみなら、木の実・草の実は自然の稔りを味わう楽しみといえましょう。そして、観賞のみならず、これらの木の実・草の実は、薬、ジャム、パン、ケーキ、果実酒にも利用できます。今回はこの果実酒を中心に、パン、ケーキなどへの利用法も併わせて紹介いたしました。
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