ジョルジュ・ブラン皿の上の自然

著者

• Blanc, Georges.
• Baker, Christopher.
• 服部, 幸応 ハットリ, ユキオ

書誌事項

ジョルジュ・ブラン皿の上の自然

ジョルジュ・ブラン著 ; クリストファー・ベイカー写真 ; 服部幸応監訳

同朋舎出版, 1989.5

タイトル別名

皿の上の自然

タイトル読み

ジョルジュ ブラン サラ ノ ウエ ノ シゼン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05903104
• ISBN:
  • 4810407705
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 319p
• 大きさ: 32cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス料理