調理のための調理実験
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書誌事項
調理のための調理実験
同文書院, 1981.5
新訂
- タイトル別名
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Experiments in cooking
- タイトル読み
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チョウリ ノ タメノ チョウリ ジッケン
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注記
執筆:山崎清子ほか