山野草を食べる

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山野草を食べる

山菜の会編著

（ナチュラアイ・ブックス, 5）

徳間書店, 1990.2

Title Transcription

サンヤソウ オ タベル

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Available at  / 5 libraries

Note

関連文献: p214〜217

Description and Table of Contents

Description

食草２００種図鑑と採り方、料理法など。

Table of Contents

  • 第１章　山野草のフィールド
  • 第２章　食草百科（早春の食草；春〜初夏の食草；夏〜秋の食草；気をつけたい毒性植物たち）
  • 第３章　山菜採りのフィールド・ガイド
  • 第４章　山野草採りの準備と心得
  • 第５章　山野草の調理と保存

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Details

  • NCID
    BN06032049
  • ISBN
    • 4193741532
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    223p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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