山野草を食べる
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書誌事項
山野草を食べる
（ナチュラアイ・ブックス, 5）
徳間書店, 1990.2
- タイトル読み
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サンヤソウ オ タベル
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注記
関連文献: p214〜217
内容説明・目次
内容説明
食草２００種図鑑と採り方、料理法など。
目次
- 第１章 山野草のフィールド
- 第２章 食草百科（早春の食草；春〜初夏の食草；夏〜秋の食草；気をつけたい毒性植物たち）
- 第３章 山菜採りのフィールド・ガイド
- 第４章 山野草採りの準備と心得
- 第５章 山野草の調理と保存
「BOOKデータベース」 より
