調理学
Author(s)
Bibliographic Information
調理学
(University text book)
酒井書店・育英堂, 1989.4
新版2版
- Title Transcription
-
チョウリガク
Access to Electronic Resource 2 items
Related Bibliography 1 items
-
-
調理学 / 東京都私立短期大学協会編
BA44035695
-
調理学 / 東京都私立短期大学協会編
Available at / 13 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
執筆:川端晶子ほか
付:参考文献