設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際

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設備とフードサービス : 器具・食器・盛付け・サービスの実際

（Dietitian coordinate : 21世紀の実践栄養 / 国際情報社, エディタース編, 第7巻）

国際情報社, 1989.6

Other Title

施設とフードサービス : 施設計画と運営の近代化を目指して

Title Transcription

セツビ ト フード サービス : キグ ショッキ モリツケ サービス ノ ジッサイ

Details

• NCID: BN06207710
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 31cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN06207266