みやざき食物誌 : 南国食文化の源流を訪ねて

著者

• 小川,喜八郎 オガワ,キハチロウ
• 谷山,信之 タニヤマ,ノブユキ

書誌事項

みやざき食物誌 : 南国食文化の源流を訪ねて

小川喜八郎,谷山信之著

鉱脈社, 1984.8

タイトル読み

ミヤザキ ショクモツシ : ナンコグ ショクブンカ ノ ゲンリュウ ヲ タズネテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06227478
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 宮崎
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 食物