酒に生きるおやっさん
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酒に生きるおやっさん
鎌倉書房, 1989.5-1990.9
- 続
- Title Transcription
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サケ ニ イキル オヤッサン
Access to Electronic Resource 2 items
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酒に生きるおやっさん
1989
Limited -
酒に生きるおやっさん
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酒に生きるおやっさん (続)
1990
Limited -
酒に生きるおやっさん (続)
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Description and Table of Contents
- Volume
-
ISBN 9784308004588
Description
男の情熱とロマンを賭けて、酒造りに生きる男たちを描く。地酒行脚３４年、日本酒にこだわって生きている筆者が、優れた伝承の技をもつおやっさんに心底、惚れて書いた物語である。酒のエッセイ。
Table of Contents
- 越後杜氏「立山」山岸誠一さん
- 山内杜氏「月桂冠」川越復治さん
- 広島杜氏「賀茂鶴」川西謹吾さん
- 南部杜氏「浦霞」平野重一さん
- 小値賀杜氏「窓之梅」南松治さん
- 越後杜氏「越乃寒梅」古川原行雄さん
- 諏訪杜氏「真澄」久保田良治さん
- 南部杜氏「桃川」高橋清さん
- 山内杜氏「両関」福地一郎さん
- 丹波杜氏「菊正宗」森川忠雄さん
- 越智杜氏「丹正宗」岡田慶喜さん
- 南部杜氏「若竹」坂垣馬太郎さん
- 出雲杜氏「豊の秋」舟木謹務さん
- 越後杜氏「多満自慢」小山光彦さん
- 越後杜氏「ねのひ」高野実さん
- 越後杜氏「天領」原清弘さん
- 広島杜氏「土佐鶴」重信静登さん
- 越後杜氏「白真弓」青木賢さん
- 大津杜氏「五橋」吉永達夫さん
- 丹波杜氏「白鹿」森田浩さん
- 越後杜氏「明眸」小熊進さん
- 会津杜氏「末広」佐藤寿一さん
- 丹波杜氏「大関」安本千代一さん
- 越前糖杜氏「福正宗」北野政一さん
- 越後杜氏「白滝」河合高明さん
- Volume
-
続 ISBN 9784308004984
Description
酒造り一筋に生きるさわやかな男たちを描く。日本酒にこだわりつづけて３５年の筆者が良い顔をしたおやっさんに惚れ抜いて綴る待望の酒のエッセイ第２弾。
Table of Contents
- 南部杜氏「雲乃井」細川勝清さん
- 広島杜氏「白牡丹」南信一さん
- 三瀦杜氏「園乃蝶」益田重樹さん
- 越後杜氏「金婚正宗」大塚光雄さん
- 広島杜氏「千福」土居恒夫さん
- 但馬杜氏「石陽日本海」岡田隆好さん
- 越後杜氏「麒麟山」小越平之烝さん
- 丹波杜氏「小鼓」青木卓夫さん
- 会津杜氏「榮川」斉藤一夫さん
- 越後杜氏「鬼ころし」内山健三さん
- 小値賀杜氏「万代」古川新一郎さん
- 南部杜氏「栄光冨士」熊谷喜一郎さん
- 越後杜氏「一人娘」田中徳代さん
- 広島杜氏「亀齢」渡辺秀雄さん
- 越後杜氏「朝日山」川上孝一さん
- 但馬杜氏「梅錦」山根福平さん
- 備中杜氏「嘉美心」大島修一さん
- 筑後杜氏「菊の城」末永清太郎さん
- 但馬杜氏「黒松白扇」東清晴さん
- 越後杜氏「〆張鶴」藤井正継さん
- 丹波杜氏「白雪」瀬戸慶一さん
- 小谷杜氏「酔園」相沢忠雄さん
- 南部杜氏「天覧山」佐藤正人さん
- 南部杜氏「四季桜」佐々木守一さん
- 広島杜氏「賀茂泉」増田幸夫さん
- 南部杜氏「万歳楽」中居清さん
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