中南米のエスニック料理入門

Author(s)

    • 広瀬,香代子 ヒロセ,カヨコ

Bibliographic Information

中南米のエスニック料理入門

広瀬香代子著

千早書房, 1990.12

Title Transcription

チュウナンベイ ノ エスニック リョウリ ニュウモン

Available at  / 7 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 中南米の料理（アルゼンチン料理；エクアドル料理；キューバ料理；チリ料理；ブラジル料理；ペルー料理；ボリビア料理；メキシコ料理；エッセイ）
  • くいしんぼ中南米旅行

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Details

  • NCID
    BN06278424
  • ISBN
    • 4924784729
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    103p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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