畜産食品 : 科学と利用

著者

• 鴇田, 文三郎 トキタ, フミサブロウ

書誌事項

畜産食品 : 科学と利用

鴇田文三郎 [ほか] 共著

文永堂出版, 1990.6

改訂

タイトル読み

チクサン ショクヒン : カガク ト リヨウ

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• 畜産食品 : 科学と利用

  1984

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

主要参考図書: p[335]-338

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06302722
• ISBN:
  • 4830040106
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 7, 349p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 648
  • NDLC : RB571
• 件名:
  • NDLSH : 畜産物