北海道山菜実用図鑑

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Bibliographic Information

北海道山菜実用図鑑

山岸喬,山岸敦子著

北海道新聞社, 1991.4

Title Transcription

ホッカイドウ サンサイ ジツヨウ ズカン

Available at  / 8 libraries

Description and Table of Contents

Description

本書は、食べられる山菜９４種と有毒植物１０種をカラー写真とやさしい解説で紹介。山菜採りの心得、調理の手順とコツを楽しいイラストを添えて記述している。

Table of Contents

  • 春一番の山菜
  • ゴールデンウイークの山菜
  • 春の山菜
  • 初夏の山菜
  • 夏から秋の山菜
  • 注意すべき有毒植物

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BN06376616
  • ISBN
    • 4893636014
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    札幌
  • Pages/Volumes
    272p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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