食品の加工・保蔵・包装

書誌事項

食品の加工・保蔵・包装

青木宏[ほか]共著

家政教育社, 1982.3

タイトル読み

ショクヒン ノ カコウ ホゾウ ホウソウ

大学図書館所蔵 件 / 37

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06389990
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    198p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ