栄養・食品学概論

書誌事項

栄養・食品学概論

神立誠 [ほか] 共著

地球出版, 1967.7

タイトル読み

エイヨウ ショクヒンガク ガイロン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06412152
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    5, 265 p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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