懐石への道 : 日本料理

Author(s)

• 柴田日本料理研鑚会 シバタ ニホン リョウリ ケンサンカイ

Bibliographic Information

懐石への道 : 日本料理

柴田日本料理研鑽会著

柴田書店, 1970

Title Transcription

カイセキ エノ ミチ : ニホン リョウリ

Details

• NCID: BN0645196X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 215p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 懐石料理