たのしい調理 : 基礎と実習

著者

• 粟津原, 宏子 アワズハラ, ヒロコ

書誌事項

たのしい調理 : 基礎と実習

粟津原宏子 [ほか] 著

医歯薬出版, 1991.4

タイトル読み

タノシイ チョウリ : キソ ト ジッシュウ

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• たのしい調理 : 基礎と実習

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06468769
• ISBN:
  • 4263703006
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 262p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理