米と水でつづる日本の歴史

著者

• 食糧庁米流通消費対策室 ショクリョウチョウ コメ リュウツウ ショウヒ タイサクシツ
• 食生活情報サービスセンター ショクセイカツ ジョウホウ サービス センター
• 全国米穀協会 ゼンコク ベイコク キョウカイ

書誌事項

米と水でつづる日本の歴史

食糧庁米流通消費対策室, 全国米穀協会, 食生活情報サービスセンター企画・編集

食生活情報サービスセンター, 1990.3

タイトル読み

コメ ト ミズ デ ツズル ニホン ノ レキシ

注記

資料編: p[63]-79 (用語解説・年表)

引用参考文献: 巻末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06504840
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 26cm