酵母學

著者

• 橋谷, 義孝 ハシタニ, ヨシタカ

書誌事項

酵母學

橋谷義孝編

岩波書店, 1942.6

増訂版第5刷

タイトル別名

酵母学

タイトル読み

コウボガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06530953
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 591p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 465.8
• 件名:
  • NDLSH : 酵母