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山野草と山野草料理

池原直樹編著

(沖縄食の大百科, 第1巻)

沖縄出版, 1991.4

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サンヤソウ ト サンヤソウ リョウリ

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参考文献: p207

奥付に「編著者 吉川敏男」と記載されているものあり(誤植)

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