山野草と山野草料理

著者

• 池原, 直樹 イケハラ, ナオキ

書誌事項

山野草と山野草料理

池原直樹編著

（沖縄食の大百科, 第1巻）

沖縄出版, 1991.4

タイトル読み

サンヤソウ ト サンヤソウ リョウリ

注記

参考文献: p207

奥付に「編著者 吉川敏男」と記載されているものあり(誤植)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06551352
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 浦添
• ページ数/冊数: 207p
• 大きさ: 27cm
• 件名:
  • BSH : 野菜料理
  • BSH : 野草
  • NDLSH : 料理 (蔬菜)
  • NDLSH : 草 -- 沖縄県
• 親書誌ID:
  • BN06552151