薬膳・薬草と薬草料理

Author(s)

• 吉川, 敏男 ヨシカワ, トシオ

Bibliographic Information

薬膳・薬草と薬草料理

吉川敏男編著

（沖縄食の大百科, 第2巻）

沖縄出版, 1991.4

Other Title

薬膳薬草と薬草料理

Title Transcription

ヤクゼン・ヤクソウ ト ヤクソウ リョウリ

Note

参考文献: p206

Details

• NCID: BN06552581
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 浦添
• Pages/Volumes: 206p
• Size: 27cm
• Subject Headings:
  • BSH : 薬用植物
  • BSH : 野菜料理
  • NDLSH : 薬膳
  • LCSH : Functional foods -- Pictorial works
  • LCSH : Herbs -- Therapeutic use
  • LCSH : Cooking, Ryukyuan
• Parent Bibliography ID:
  • BN06552151