栄養士のための健康指導マニュアル

著者

• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

栄養士のための健康指導マニュアル

日本栄養士会編

第一出版, 1991.1

タイトル読み

エイヨウシ ノ タメ ノ ケンコウ シドウ マニュアル

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• 栄養士のための健康指導マニュアル

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

執筆: 秋山房雄ほか

内容説明・目次

目次

• 序章　食は人なり—食文化の創造と伝承者としての栄養士に
• １章　現代社会における健康づくり事業の意義と重要性
• ２章　日本人の健康・栄養の現状と課題
• ３章　健康づくりにおける栄養・運動・休養の意義と効果
• ４章　各種食生活診断と栄養処方
• 第５章　各種運動指導法と運動処方
• ６章　各種休養指導法と休養処方
• ７　ライフステージ別健康づくり指導法
• ８章　病態時の健康・栄養指導法
• ９章　地域における健康づくり指導のすすめ方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0662813X
• ISBN:
  • 4804105468
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 274p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 健康教育