日本酒のすべてがわかる本

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日本酒のすべてがわかる本

穂積忠彦著

健友館, 1989.2

Title Transcription

ニホンシュ ノ スベテ ガ ワカル ホン

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Description and Table of Contents

Description

酒税法改正に合わせて、これからの酒の世界の内幕までわかる愛酒家必携の書。日本酒のバイブルはこの本だ。

Table of Contents

  • 第１章　酒はいのちで造られる
  • 第２章　近代清酒はこうして生まれ、育った
  • 第３章　現代清酒よ何処へゆく

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Details

  • NCID
    BN06636455
  • ISBN
    • 4874611796
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    312p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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