イギリス料理を召しあがれ : A book of British cooking & recipes

著者

• 北野, 佐久子 キタノ, サクコ

書誌事項

イギリス料理を召しあがれ : A book of British cooking & recipes

北野佐久子文・写真

CBS・ソニー出版, 1990.11

タイトル読み

イギリス リョウリ オ メシアガレ

内容説明・目次

目次

• 自然の恵みをそのまま食す、スコットランド料理
• ミセス・ゲイトンのレシピノートから
• 夏の料理はラベンダーの香り
• 貴族の優雅なサンデーランチ
• ロンドンのＯＬに人気のヘルシーメニュー
• アスコット村のカントリークッキング
• アンティークにこだわる料理大好き母娘
• 料理学校で腕をみがくバジルの“男の料理”
• 英国紳士のアフター５はビールにアンチョビー

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN06695013
• ISBN:
  • 4789705633
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 135p
• 大きさ: 21×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : イギリス料理